Pivot+

Tous Coravin vous permettent de déguster votre vin comme vous l'entendez sans avoir à vous engager sur la bouteille. Les principales différences entre les Pivot System et les autres Coravin Les principales différences entre le système et les autres systèmes sont le mode de fonctionnement et la durée de conservation. Avec le Pivot vous ouvrez la bouteille et remplacez le bouchon d'origine par le bouchon spécialement conçu pour la bouteille. Pivot spécialement conçu. Le système Pivot est ensuite inséré dans le bouchon pour verser l'eau. Le Pivot fonctionne avec n'importe quelle bouteille de vin tranquille, quel que soit le type de bouchon. Comme la bouteille a été ouverte, le vin reste frais jusqu'à 4 semaines. Pour la plupart des vins de consommation courante, c'est amplement suffisant pour terminer la bouteille, en sachant que le dernier verre sera aussi frais que le premier. La bouteille Pivot System offre la meilleure conservation de sa catégorie pour moins de 100 $. Tous les autres Coravin sont dotés d'une aiguille qui est insérée dans le bouchon naturel, extrayant le vin sans ouvrir la bouteille. Comme la bouteille reste scellée, le vin restant est préservé pendant des années, continuant à vieillir en bouteille comme l'a voulu le viticulteur. Pour les vins à capsule à vis, ces systèmes peuvent être utilisés avec le système Coravin Screw Cap et conserver le vin pendant trois mois. Ces modèles sont parfaits pour servir des bouteilles spéciales, déguster des bouteilles en cours de maturation ou élargir votre menu de vin au verre à la maison sans vous soucier du moment où vous finirez la bouteille.  

L'argon est un gaz inerte et non réactif, ce qui signifie qu'il n'entre pas en contact avec le vin ou ses composants. En raison de cette propriété, l'argon est utilisé dans les domaines suivants CoravinL'argon est donc utilisé dans les systèmes de conservation du vin de la société pour protéger les vins tranquilles de l'oxydation sans en altérer le goût ou l'arôme. Cela permet de préserver l'intégrité et la qualité du vin à chaque fois qu'il est versé.

Une fois la bouteille terminée, retirez le bouchon. Nettoyez le bouchon en le rinçant à l'eau tiède pendant plusieurs secondes. Secouez l'excédent d'eau du bouchon. Séchez-le avec un chiffon doux. Assurez-vous que les anneaux en silicone du bouchon sont complètement secs avant de l'insérer dans une nouvelle bouteille.

Les bouteilles fissurées ou ébréchées peuvent se casser. Nous fournissons un Coravin Nous fournissons un manchon de bouteille de vin pour plus de sécurité si vous êtes plus à l'aise en l'utilisant.

Pas du tout. Tandis que Coravin est parfait pour accéder à des bouteilles rares ou spéciales, il est tout aussi précieux pour déguster n’importe quel vin selon vos conditions. De nombreux amateurs de vin et restaurants utilisent Coravin pour tout, des versements en semaine aux grands millésimes, car il vous permet d'explorer différentes bouteilles sans la pression de les terminer. Qu'il s'agisse d'un objet de collection précieux ou d'un favori décontracté, Coravin garde chaque verre au goût exactement comme il se doit.

Coravin Timeless™ et Pivot+® utilisent du gaz argon pur à 100 % car il s'agit d'un gaz inerte et sans danger pour les aliments, auquel les vignerons font déjà confiance pour protéger le vin pendant la production. L'argon est plus lourd que l'oxygène, il forme donc une barrière protectrice à l'intérieur de la bouteille, protégeant le vin restant de l'oxygène et le gardant totalement intact, lui permettant de continuer à vieillir naturellement pendant des semaines, des mois, voire des années, selon le système.

Coravin Timeless™ Les systèmes de vin au verre sont conçus pour les bouchons naturels et ne referment pas les bouchons synthétiques. Si votre bouteille est munie d'un bouchon synthétique, vous pouvez le retirer et utiliser le Coravin Pivot+® à la place. Le Pivot Le bouchon crée un joint hermétique qui garde le vin frais jusqu'à quatre semaines, quel que soit le type de fermeture.

Oui. Coravin® Timeless™ les systèmes de vin au verre sont compatibles avec les bouteilles à bouchon à vis lorsqu'ils sont utilisés avec le Coravin Timeless™ Accessoire de bouchon à vis, conçu pour jusqu'à 75 perforations et pour conserver le vin frais jusqu'à six mois. Coravin Pivot+® fonctionne également avec des flacons à bouchon à vis en utilisant le Pivot Bouchon permettant de conserver la dégustation du vin fraîchement ouvert jusqu'à quatre semaines.

Non – les bouchons naturels sont auto-obturants, donc après Coravin L'aiguille conçue avec précision est retirée, elles reprennent naturellement leur forme d'origine. Vous pouvez accéder plusieurs fois à la même bouteille sans affecter sa capacité à protéger le vin. Après environ 15 perforations, le bouchon peut commencer à perdre son étanchéité, donc pour de petites coulées fréquentes, il est préférable de remplacer le bouchon pour conserver une protection parfaite.

Oui. Coravin Les systèmes de vin au verre sont utilisés par des millions d'amateurs de vin et présents dans des milliers de restaurants et vignobles de premier plan à travers le monde.

Coravin Timeless™ utilise une aiguille de précision et du gaz Argon 100 % Pur™ pour verser sans retirer le bouchon, gardant le reste du vin complètement intact afin qu'il continue de vieillir naturellement pour être dégusté même des années plus tard.

Coravin Pivot+® fonctionne avec tout type de fermeture. En remplaçant la fermeture de la bouteille par le Pivot Bouchon et en injectant du gaz Argon 100 % Pur™ lors du service, il garde le vin frais jusqu'à quatre semaines.

Coravin Sparkling® utilise un chargeur universel avec du CO₂ 100 % pur – le même gaz qui crée naturellement des bulles dans le vin effervescent – pour maintenir le goût et les bulles originaux pendant au moins quatre semaines.